奥特弗罗斯特集团是全球公认的食品加工设备制造商，一直致力于将自己定位为行业创新者，不断为全球食品加工商提供增值和可持续的解决方案。

多年来，OctoFrost意识到需要改进现有的传统撞击冷冻技术，并提供更具成本效益和空间效率的解决方案。因此，在2022年初，这家瑞典制造商推出了多级撞击冷冻机。

创新撞击冻结

冲击冷冻是一种适用于各种薄型食品的快速冷冻方法，如汉堡、鱼片、鸡柳、虾、饺子等。一些食品加工者使用这种类型的冷冻机在切片较大的产品之前冷冻外壳。撞击式冷冻的基本原理是利用高速、寒冷的气流从上面和下面撞击产品，从而使输送带上的每个产品片快速和单独冻结。

octopfrost多层撞击式冷冻机为这种类型的冷冻带来了一些完全独特的功能。由于占地面积小，它使用三条传送带，而不是像大多数冷冻机那样使用一条传送带。这使工厂每平方米的生产能力翻了一番。

与其他类似技术相比，OctoFrost多层撞击式冷冻器是低温冷冻的一个很好的替代方案，因为它不需要液氮，大大降低了食品加工商的运行成本。

该解决方案为食品加工商提供了几个优势，包括更高的负载能力，保存产品的形状，以及在每个级别上运行不同产品的灵活性。

对海鲜加工商来说，这是一个难得的机会

此外，当涉及到海鲜加工机时，OctoFrost多层冲击冷冻机提供了一个显着的竞争优势:可以在两端安装上光器，用于需要上光的产品(如虾和鱼片)。

这种设置允许三次上釉和硬化釉-所有这些都在同一个冰箱里，产品从一个皮带层到另一个皮带层-一个真正的革命性的，节省空间的和有利可图的解决方案。

欲了解更多有关OctoFrost及其创新冷冻解决方案的信息，请访问www.octofrost.com．

公司名称:OctoFrost集团
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