美国嘉吉公司通过向“供养美国”食品银行成员网络捐款490万美元，继续他们对抗粮食不安全的传统和承诺。该公司的捐赠正值疫情持续蔓延和经济影响导致粮食援助需求居高不下之际。

嘉吉最新捐款的一个关键组成部分将包括190万美元，用于支持在整个慈善食品系统中增加营养蛋白质的供应。蛋白质，包括鸡肉、牛肉、猪肉，甚至一些植物性食物，是面临饥饿的人们最需要的食物。然而，许多地方的食品银行缺乏适当的基础设施，无法以安全的方式冷藏和重新包装捐赠的散装蛋白质，这大大降低了他们向所服务的社区供应蛋白质的能力。这种深远的需求加上供应不足的结果是，分配的蛋白质数量与需求之间存在巨大差距。

帮助解决这一缺口的一种方法是创建和/或优化蛋白质包装室，为蛋白质提供适当的冷藏和存储，此外还提供设备，使食品银行的工作人员和志愿者能够安全地将散装蛋白质重新包装成单独的部分，供接受者使用。一个30英尺乘40英尺的包装室每年有可能准备30万磅的散装蛋白质，这有助于当地的食物银行向面临饥饿的人分发额外的蛋白质。

嘉吉为蛋白质获取分配的资金将用于支持北美肉类研究所(NAMI)的“人类、动物和未来气候的蛋白质公约”(PACT)，该公约包括NAMI的可持续发展战略，并汇集了致力于加速实现包括结束饥饿在内的全球发展目标的动物农业合作伙伴联盟。这笔资金将用于支持当地食品银行蛋白质包装室的维持，还将支持一系列创新和补充项目，旨在减少全国弱势社区的蛋白质缺口。

嘉吉北美牛肉和火鸡业务总裁汤姆·温迪什(Tom Windish)说:“嘉吉公司三十多年来一直自豪地支持供养美国，支持他们在全国各地抗击饥饿的努力。”“我们很高兴能与NAMI这样的行业合作伙伴合作，确保‘喂饱美国’食品银行网络能够获得更多蛋白质，这是美国粮食最不安全人群的重要营养来源。”

嘉吉最新的490万美元捐赠的其余部分将用于嘉吉市场内的食品银行赠款，重点是农村社区和/或粮食不安全率高的有色人种社区。这笔捐款还将支持嘉吉公司的传统食品安全计划的持续投资，并为救灾计划提供资金。

仅在2020年，嘉吉就通过与CARE、小母牛国际、美国世界粮食计划署、救助儿童会和喂养美国等不同的合作伙伴关系，为减少全球饥饿和改善营养贡献了3000多万美元。除了与美国粮食银行合作外，嘉吉公司还向加拿大粮食银行和加拿大第二丰收组织等饥饿救济组织捐赠了50多万美元。

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