伟德betvicror年度冷冻食品加工者 该奖项表彰冷藏食品加工商在包装、食品安全伟德betvicror、新产品开发、工厂扩建等方面的逐年增长和领导地位。点击这里查看提名表格。//www.578566.com/rss/2645 en - us 提名年度冷冻食品加工者伟德betvicror 冷藏食品-处理器的x180.jpg——250年 Van’s Kitchen餐厅生意兴隆 rodriguezk@bnpmedia.com(凯利·罗德里格斯) 在首席执行官Theresa Motter的领导下，Van’s Kitchen经受住了COVID大流行的考验，签下了10多个新的分销商、超市和杂货店客户，使公司的客户基础增加了28%。Van’s Kitchen在过去的一年里完成了更多的订单，销售额同比增长了40% //www.578566.com/articles/100932 2022年1月20日星期四00:00:00 -0500//www.578566.com/articles/100932-vans-kitchen-is-on-a-roll 绿叶食品的植物基产品加工厂 costam@bnpmedia.com(迈克尔·科斯塔)

看看绿叶食品’在加工厂了解Lightlife和Field Roast产品是如何制造、包装和分销的 //www.578566.com/articles/99887 2021年1月12日星期二08:34:00 -0500//www.578566.com/articles/99887-greenleaf-foods-processing-plants-for-plant-based-products 绿叶食品:我们的2021年年度冷藏食品加工机伟德betvicror costam@bnpmedia.com(迈克尔·科斯塔) 绿叶食品如何发展其Lightlife和Field Roast品牌，以在拥挤的植物性食品类别中脱颖而出 //www.578566.com/articles/99872 2021年1月7日星期四08:22:00 -0500//www.578566.com/articles/99872-greenleaf-foods-our-2021-refrigerated-foods-processor-of-the-year 2020年伟德betvicror度冷藏食品加工者-好食品集团HPP技术的先驱 mayerm@bnpmedia.com(玛丽娜·梅尔) Good Foods是HPP技术的早期适配器，使其从一开始就成为业务的支柱之一 //www.578566.com/articles/98935 2020年1月9日星期四11:30:00 -0500//www.578566.com/articles/98935-refrigerated-foods-processor-of-the-year----good-foods-grouppioneer-of-hpp-technology 2020年伟德betvicror年度冷藏食品加工商——好食品集团如何让好食品变得更好 mayerm@bnpmedia.com(玛丽娜·梅尔) 了解这家生产对你更有益的鳄梨色拉、熟食沙拉和植物冷藏蘸酱的生产商是如何使用HPP来加强食品安全、延长货架寿命等 //www.578566.com/articles/98932 2020年1月9日星期四11:00:00 -0500//www.578566.com/articles/98932-refrigerated-foods-processor-of-the-year----how-good-foods-group-makes-good-food-better 2020年年度冷藏食品加工者提名开放伟德betvicror 冷藏和冷冻食品现在正在接受我们2020年年度冷藏食品加工者的提名。伟德betvicror //www.578566.com/articles/97716 2019年7月22日星期一11:10:00 -0400//www.578566.com/articles/97716-nominations-open-for-2020-refrigerated-foods-processor-of-the-year 提名你的公司为年度处理器奖 这些奖项分别表彰了冷冻食品和冷藏食品加工商在包装、食品安全、新产品开发、工厂伟德betvicror扩建等方面的逐年增长和领导地位。 //www.578566.com/articles/97505 2019年6月24日星期一12:06:00 -0400//www.578566.com/articles/97505-nominate-your-company-for-annual-processor-of-the-year-awards 2019年伟德betvicror度冷藏食品加工者:Bonduelle Fresh america -加速食品安全标准的领导者 mayerm@bnpmedia.com(玛丽娜·梅尔)

去Bonduelle Fresh Americas’位于加州Irwindale的47.2万平方英尺的制造工厂，包括该公司获得专利的三重洗涤处理系统 //www.578566.com/articles/96234 2019年1月7日星期一10:00:00 -0500//www.578566.com/articles/96234-refrigerated-foods-processor-of-the-year-bonduelle-fresh-americasleader-in-accelerated-food-safety-standards 001 -复位触发器plantlead ocep3179 - 900 x550.jpg 2001年，Bonduelle Fresh Americas发明了专利的三次清洗处理系统，该系统已成为今天的行业标准。 002 -复位触发器ocep3194 - 900 x550.jpg——植物 生鲜农产品，如绿叶蔬菜(长叶莴苣、冰山蔬菜和卷心菜)和嫩叶(菠菜和春季混合蔬菜)，根据季节从加利福尼亚州萨利纳斯(Salinas)和加利福尼亚州尤马(Yuma)的田间新鲜运来。 生产 产品进入纵横切割机，将产品切割成预先确定的尺寸，即4x4, 3x4或1x1，取决于产品。 苹果线 苹果生产线生产切片苹果，有些带皮，有些去皮，为零售和餐饮服务客户，以及用作其他产品线的配料，如小餐馆。 Bonduelle Fresh Americas Bonduelle Fresh Americas的高级运营总监Viviano Del Villar Jr.将冷藏&冷冻食品的总编辑Marina Mayer参观了位于加州Irwindale的工厂。 翻盖线 该翻盖线据说装备了一个最卫生设计的婴儿叶加工线在业界。 切好的生菜沉淀 在这里，切好的生菜沉淀到塑料容器中，这些容器将被纳入该公司的小酒馆生产线。 008 -复位触发器ocep3346 - 900 x550.jpg——植物 在这里，操作人员手动组装Bistro产品的不同组件。 2019年伟德betvicror度冷藏食品加工者:Bonduelle Fresh Americas如何带领pac走向新鲜 mayerm@bnpmedia.com(玛丽娜·梅尔)

了解冷冻沙拉套件的先驱如何继续提供流行的植物性产品，以满足今天和明天的消费者需求 //www.578566.com/articles/96233 2019年1月7日星期一09:28:00 -0500//www.578566.com/articles/96233-refrigerated-foods-processor-of-the-year-how-bonduelle-fresh-americas-leads-the-pac-to-freshness Suja Juice的HPP技术为每位消费者开发功能性饮料 mayerm@bnpmedia.com(玛丽娜·梅尔) 参观一下Suja'位于加州的新开发的20万平方英尺的设施，配备了最先进的HPP技术。
  //www.578566.com/articles/94084 2018年1月9日星期二10:30:00 -0500//www.578566.com/articles/94084-suja-juices-hpp-technologies-develop-functional-beverages-for-every-consumer Suja MG_2506黄瓜输送机 Suja每周收到超过100万磅的新鲜有机农产品。在这里，有机黄瓜和羽衣甘蓝在传送带上冲洗。 Suja MG_2524传送带生菜 有机羽衣甘蓝被冲洗后送往下一阶段的生产。 Suja MG_2569预果汁混合 压榨水果和蔬菜的剩余果肉被捐赠给当地的农场。 Suja MG_2577筒仓 Suja生产过程的每个阶段都经过严格的温度控制和监控。 Suja MG_2580包装生产线 Suja的暮光蛋白正在沿着包装线走下去。 Suja MG_2590包装室 每天有成千上万瓶Suja经过这条包装流水线。Suja每周生产近100万瓶。 Suja MG_2605贴标签 在这里，标签被添加到Suja的暮光蛋白中。 Suja MG_2628果汁输送 Suja的辐射益生菌被包装成6包，放在托盘上。 Suja MG_2635密封 成品瓶Suja的辐射益生菌滚下传送带，保存在冷库。 Suja MG_2648仓库 Suja的冷藏室设置在33°F，并采用高密度存储货架，三层深，以支持先进先出操作。 Suja MG_2653 HPP线 在这里，瓶子被装载到工厂的四台HPP机器之一，并受到超过80,000磅的压力。 Suja MG_2672瓶清洗 在这里，Suja核心系列的12盎司空瓶被清洗干净，然后准备装果汁。 Suja MG_2681瓶灌装 在这里，瓶子里装满冷榨果汁，然后进入下一个生产阶段。 Suja MG_2689加油站 Suja 's Sweet betts走过加油站。 Suja果汁——为每一种生活方式生产饮料 mayerm@bnpmedia.com(玛丽娜·梅尔) Suja据说是美国发展最快的有机、冷压和非转基因饮料加工商，为各行各业开发功能性饮料 //www.578566.com/articles/94083 2018年1月9日星期二09:30:00 -0500//www.578566.com/articles/94083-suja-juiceproducing-a-drink-for-every-lifestyle 2018年度冷藏食品加工者奖提名开放伟德betvicror 冷藏和冷冻食品现在正在接受2018年度冷藏食品加工者的提名。伟德betvicror //www.578566.com/articles/93467 2017年10月2日星期一12:33:00 -0400//www.578566.com/articles/93467-nominations-open-for-2018-refrigerated-foods-processor-of-the-year-award HPP，第三方物流服务如何为西自由食品公司带来增长 mayerm@bnpmedia.com(玛丽娜·梅尔) 去伊利诺伊州的博林布鲁克游览一下。

.工厂，配有最先进的HPP设备，环境管理系统等 //www.578566.com/articles/92127 2017年1月6日星期五11:00:00 -0500//www.578566.com/articles/92127-how-hpp-3pl-services-funnel-growth-for-west-liberty-foods 自由食品冷藏码头 Liberty Cold的交叉码头技术使企业可以轻松地在仓库中移动产品。 自由食品公司鸟瞰图 自由冷是一个17.3万平方英尺，最先进的设施设计，以食品安全和保障为首要任务。 Liberty冷柜 Liberty Cold拥有超过90个安全摄像头和108个使用快速冷冻技术的爆破冷冻位置，能够处理超过20,000个冷库产品托盘。 8240 Liberty Cold Hiperbaric机器 2016年1月，Liberty Cold公司安装了一套HPP技术系统，每年可处理多达2000万磅的产品。 8328 Liberty Cold HPP过程 Liberty Cold具有HPP收费(如图所示)，并配备了垂直船坞水平仪，允许设施控制建筑物内的密封，以增强负载安全性。 8383自由冷HPP输送机 西利伯蒂食品公司的六条HPP生产线在各个工厂的延伸，有助于它在非热的、环保的环境中创建新的清洁标签、纯天然、无抗生素、仅供蔬菜食用的产品。 8419 WLF冷冻鸡肉在传送带上 West Liberty Foods位于伊利诺伊州博林布鲁克。该地区拥有生产新鲜和冷冻，生的和完全熟的，全肌肉和深加工和HPP食品的能力。 WLF调味鸡料斗 生鸡肉放入料斗中，在料斗中加入适量的腌料。 8735 WLF鸡翅包装 伊利诺伊州博林布鲁克。该网站拥有14条不同的包装线，用于零售和餐饮服务产品。 8800个WLF牛排头包装 在这里，操作人员手动在每个包装上添加标签，以确保可追溯性。 8983 WLF牛排在切边站 在这里，操作人员在腌制和包装之前对肉类进行修剪和筛选。 9167 WLF牛排在修剪站2 这个房间有三个修剪桌子，操作人员在那里打开肉，修剪，分配，称重和重新包装。 9213 WLF香肠原木 这条生产线包括将碎牛肉按照一定的重量和直径塞进圆木，然后进入炸锅。 WLF肉饼成型机 一旦馅饼制作完成，前者会在每个馅饼之间贴上一张纸，然后进入包装阶段，手工贴上单独的标签。 9451 WLF绞牛肉机 乔·坎格洛西(Joe Cangelosi)，来自伊利诺伊州博林布鲁克。他说，不同产品的许多工艺是相似的，因为生产线上有一些翻滚/研磨的方面。 西自由食品——不仅仅是蛋白质解决方案 mayerm@bnpmedia.com(玛丽娜·梅尔) 西自由食品公司据说是全国第一家被认证为全公司无垃圾填埋场的公司之一。了解它是如何在建立可靠关系的同时开创可持续发展运动的 //www.578566.com/articles/92124 2017年1月6日星期五10:00:00 -0500//www.578566.com/articles/92124-west-liberty-foodsmore-than-just-protein-solutions WLF鸡翅 伊利诺伊州博林布鲁克。，生产工厂为全国的零售和餐饮连锁店生产超过100个sku。 埃德加勒特 Ed Garrett，总裁兼首席执行官，于1999年加入西自由食品公司，为快速服务，零售和餐饮服务客户提供联合包装的经验。 西自由食品公司 (站着)总裁兼首席执行官埃德·加勒特(Ed Garrett)和(坐着)企业行政总厨兼烹饪创新总监阿莉扎·卡茨(Aliza Katz)。 西自由食品公司 西自由食品公司买下了伊利诺伊州博林布鲁克23万平方英尺的农场。2014年，量子食品公司推出了该设施。 WLF滑块 西自由食品与其合作伙伴合作，提供口味更浓郁、更大胆的潮流食品。 WLF牛排 西自由食品公司(West Liberty Foods)已从一个由47个个体农民拥有的小型合作社发展成为一家尖端蛋白质加工商，拥有4个生产工厂，2600名员工。 WLF意大利面和肉丸 企业行政总厨兼烹饪创新总监Aliza Katz与烹饪团队合作，提升舒适的经典，转变快餐菜单概念，并提供潮流简介。 西自由食品公司 SugarCreek如何调整产能 mayerm@bnpmedia.com(玛丽娜·梅尔)

Take a tour of SugarCreek’s new Cambridge City, Ind., facility, which boasts Industrial Internet of Things, energy efficient features and room for growth.

 //www.578566.com/articles/90214 2016年1月11日星期一10:30:00 -0500//www.578566.com/articles/90214-how-sugarcreek-flexes-capacity 空托盘 每个托盘重880磅，根据产品类型的不同，可容纳约10,000磅的密集产品。 植物输送机 产品被推入真空大厅，装载到传送带上，并倒入其中一个托盘。 触屏 SugarCreek’位于印第安纳州剑桥市的新工厂配备了完全集成的技术解决方案，将机器与员工连接起来，以改善食品和员工安全。 一排空托盘 这条真空生产线有10,4,500加仑的油箱，每个油箱有39个托盘。 空水船 据研发总监里克·马图里斯(Rick Matulis)说，从水箱顶部到底部的温度都在零点几度以内，水像漩涡一样循环。 生产线 SugarCreek’的418,000平方英尺的剑桥市，印第安纳州，设施，据说是nation’的第一个商业规模的真空真空操作之一。 洗涤台托盘 在每个循环之前和之后，每个托盘进入line’的商业“dishwasher—，并在180°F进行彻底的清洗和消毒。 托盘被捡起来 在这里，一个机器人起重机拉起托盘，推着它绕着传送带，把它放在一个空水箱里，然后按客户的规格装满水。 罐内托盘装载 整个过程，从第一次拿起托盘，直到它返回并被清洗，大约需要10分钟。 近距离传送鸡 在冷藏的时候;冷冻Foods’参观印第安纳州剑桥市的设施，它正在生产真空烹调鸡肉。 3572 -鸡- - - - - - -包装- - close.jpg 真空烹调法是一种烹饪方法，将食物真空密封，然后在水浴中烹饪，时间比正常烹饪时间长。 带探针的鸡 自动真空真空生产线还设有一个警报，当it’时间到“sacrifice—时，通过安装一个探头来监控整个制冷过程中的温度。 肉丸室 肉丸室是肉丸形成的地方，用蒸汽煮熟，然后在撞击烤箱中再次煮熟。 生产线鸟瞰图 在2012年从Really Cool Foods公司购买印第安纳州剑桥市的工厂后不久，SugarCreek又增加了34万平方英尺的面积，包括新的排水管、一个7万加仑的坑、三个溶解气浮系统、一个微系统、一个25万加仑的平衡罐、一个步行天花板、t台和夹层，以及每周生产400万磅产品的能力。 为什么对SugarCreek来说足够好是不够的 mayerm@bnpmedia.com(玛丽娜·梅尔)

Refrigerated & Frozen Foods named SugarCreek as this year’s Refrigerated Foods Processor of the Year. Find out what separates this producer of ready-to-eat product lines from the pack.

 //www.578566.com/articles/90213 2016年1月11日星期一10:00:00 -0500//www.578566.com/articles/90213-why-good-enough-is-not-enough-for-sugarcreek sugarcreek集团-射-在- 4025. - jpg传播 后排从左至右:Peter Tamborski，法律总顾问;销售副总裁吉姆•考夫林;业务发展副总裁Lance Layman;全国客户经理Olga Bitsakis;首席信息官埃德•罗登(Ed Rodden);首席财务官汤姆•博林格(Tom Bolinger);Maja Dogic，客户服务总监;以及供应链副总裁丹·巴顿。从左至右:首席运营官迈克尔•理查森(Michael Richardson);企业厨师格雷格·约德里(Greg Jodrey); and John G. Richardson, chairman and CEO. 糖溪餐车 SugarCreek’的定制餐车设有55英寸不锈钢燃气烤架，大炒锅，烟枪，3燃烧器，油锅和安装在烤架上方的80英寸平板电视，用于食物演示和烹饪演示。 sugarcreek -苏-见054. - jpg SugarCreek’的新烹饪创新中心将包括一个6600平方英尺的厨房区域，旨在协助烹饪厨师和R&D产品开发人员创造创新食品。 糖溪真空烤鸡 在冷藏的时候;冷冻Foods’参观印第安纳州剑桥市的设施，它正在生产真空烹调鸡肉。 糖溪真空排骨 SugarCreek拥有六家SQF 3认证的工厂，为国内外客户提供各种增值的生产品和全熟产品 你是下一个冷冻食品加工者的年度?伟德betvicror

Refrigerated & Frozen Foods is now accepting nominations for our 2016 Refrigerated Foods Processor of the Year.

 //www.578566.com/articles/88528 2015年9月10日星期四14:00:00 -0400//www.578566.com/articles/88528-are-you-the-next-refrigerated-foods-processor-of-the-year Evolution Fresh以HPP技术提升优质果汁市场 mayerm@bnpmedia.com(玛丽娜·梅尔)

Evolution Fresh’s new Rancho Cucamonga, Calif., juicery employs HPP technology to help produce cold-pressed juices.

 //www.578566.com/articles/88875 2015年1月9日星期五11:00:00 -0500//www.578566.com/articles/88875-enhancing-the-premium-juice-market-with-hpp-technology PlantStory_sl1 在加州库卡蒙加牧场外的榨汁场，柑橘在进入生产过程之前正在榨汁。 PlantStory_sl2 大量柑橘被输送到工厂内，在进入众多提取器之前，合作伙伴(员工)会对水果进行最后一次手工分类。 PlantStory_sl3 位于加州库卡蒙加牧场(Rancho Cucamonga)榨汁厂400英里范围内的农民每天都会运来大量柑橘。 PlantStory_sl4 在这里，一排排柠檬进入众多萃取器中的一个，一步就能剥开、挤压和挤压生水果和蔬菜。 PlantStory_sl5 在这里，合作伙伴(员工)将一批芹菜装入洗涤箱，然后输送到压榨室。 PlantStory_sl6 在有机生产线上，合作伙伴(员工)手动切碎有机生菜，并将其送入洗涤箱，然后输送到压制室。 PlantStory_sl7 在蔬菜加工室内，新鲜蔬菜通过设置在36-42°F的冷却器进入。 PlantStory_sl8 在这里，蔬菜混合后被榨成汁。 PlantStory_sl9 如今，Evolution Fresh据说是唯一一家仍在现场采购、削皮、压榨和挤压许多生水果和蔬菜的果汁厂。 PlantStory_sl10 瓶盖从外面的房间运进，经过消毒，然后进入旋盖机，在瓶子装满后自动将瓶盖盖上。 PlantStory_sl11 在冷藏的时候;冷冻食品公司在加州库卡蒙加牧场(Rancho Cucamonga)的一家果汁店正在生产一种有机绿色果汁，其中包括菠菜、欧芹、芹菜、长叶莴苣、羽衣甘蓝和黄瓜。 PlantStory_sl12 瓶盖封盖后，它们被输送到高压加工(HPP)室。 PlantStory_sl13 加州库卡蒙加牧场(Rancho Cucamonga)果汁店的包装生产线处理从短期产品到俱乐部商店的大型外壳等各种产品。 PlantStory_sl14 Evolution Fresh被命名为冷藏&《冷冻食品》(Frozen Foods伟德betvicror)获2015年度冷冻食品加工者奖，因其采用HPP技术的冷压工艺。 Evolution Fresh如何重新定义超高档果汁市场 mayerm@bnpmedia.com(玛丽娜·梅尔)

From farm to juicing to the consumer, Evolution Fresh is at the forefront of cold-pressed juice thanks to innovative HPP technology.

 //www.578566.com/articles/88874 2015年1月9日星期五09:30:00 -0500//www.578566.com/articles/88874-how-evolution-fresh-redefines-the-super-premium-juice-market CoverStory_sl1 Evolution Fresh团队(从左上顺时针起):kevin Martin，供应链运营总监;供应链运营副总裁Brian Jameson;Carina Bursese，供应链运营客户服务经理;副总裁兼首席果汁官Jimmy Rosenberg;供应链运营持续改进顾问安妮·克拉克(Anne Clark)。 CoverStory_sl2 去年，Evolution Fresh冷榨绿色果汁开始在全美7200家星巴克门店和50个州的杂货零售商中销售。 CoverStory_sl3 Evolution Fresh在星巴克门店最畅销的产品仍然是柠檬、橙汁和Defense Up，这是一种富含维生素c的冰沙，由多汁的橙子、菠萝、芒果、苹果和针叶樱桃组成。 CoverStory_sl4 Evolution Fresh据说是目前仅有的几家榨汁厂之一，他们仍然在榨汁中使用许多生水果和蔬菜。 CoverStory_sl5 Evolution Fresh kitchen是一家零售店，提供冷榨果汁、冰沙和由丰富的蔬菜、全谷物和蛋白质制成的对你更有益的食物。 OSI的自动化免提设备重新定义了最先进的技术 mayerm@bnpmedia.com(玛丽娜·梅尔)

Can you imagine a robot taking product from a refrigerated warehouse and transporting it to the packaging room?

 //www.578566.com/articles/87629 2014年1月8日星期三00:00:00 -0500//www.578566.com/articles/87629-redefining-state-of-the-art redefining_sl1 机器人将产品运送到15个干燥室中的一个(前5个干燥室蒸煮，蒸汽蒸煮和干燥，其他10个只是干燥，不使用蒸汽)，在那里产品度过生命的最初几周。图片由画廊摄影提供。 redefining_sl2 干香肠工厂配备了2800个地下磁铁，引导四个机器人沿着走廊中的“highways—。 redefining_sl3 这些机器人一次可以处理大约3500磅的产品，并配有拍照眼、踢脚板和车库门开关。 redefining_sl4 机器人将产品运送到生产区，在那里，它将货架装载到旋转的螺旋输送机上，并将棒材一根一根地排空到传送带上。 redefining_sl5 干燥的香肠原木被运送到加工区域，在那里它们第一次与人类的手接触。 redefining_sl6 操作员手动检查每根香肠原木的直径、颜色和其他质量控制方面，然后将其输送到x射线金属检测系统。 redefining_sl7 产品被拖入研磨机，再被输送到传送带上，然后进入搅拌机，将香料、调味料和其他配料混合3-4分钟。 redefining_sl8 在工厂的生料一侧，每种干香肠配方的混合乳剂被输送到填料室。 redefining_sl9 混合肉被送入两个真空填充器中的一个，这些真空填充器将肉塞进皱褶的肠衣中。 redefining_sl10 在这里，一台无线起重机将袋装的熏牛肉投放到八个烹饪和/或冷却槽中的一个。 redefining_sl11 操作人员手动将熏牛肉修剪至0.25英寸。 redefining_sl12 操作人员手动将这些熏牛肉装入5磅重的袋装烹饪袋中，通过x射线系统检查骨头、金属、玻璃等。 redefining_sl13 5磅重的袋装熏牛肉经过一个压扁机，可以帮助餐厅提前收缩包装。 redefining_sl14 在冷藏的时候;冷冻Foods’访问，5万平方英尺的设施生产4500磅熟熏牛肉每小时沿两条生产线。 redefining_sl15 位于犹他州西约旦的两个设施共用一面墙和一个5门的接收码头，但它们各自独立运作。 redefining_sl16 OSI Group’位于犹他州西约旦的工厂设有免提自动化that’的世界。 欧喜“肉类”客户需求，日复一日 mayerm@bnpmedia.com(玛丽娜·梅尔)

Since OSI Group opened its first family meat market in Chicago in 1909, one thing has remained steadfast—its unwavering dedication to its customers’ success.

 //www.578566.com/articles/87626 2014年1月8日星期三00:00:00 -0500//www.578566.com/articles/87626-meat-ing-customer-needs-day-in-and-day-out cover_photo (从左至右):OSI团队，企业行政总厨Christopher Hansen;北美执行副总裁Kevin Scott;B.K. Girdhar，产品开发和技术服务副总裁;总裁兼首席运营官David McDonald;Mark Richardson，全球供应链副总裁。图片由OSI集团提供。 Meat_sl2 为了维护安全可靠的供应链，福喜集团与来自世界各地的垂直整合合作伙伴共同生产所有原材料。 Meat_sl3 OSI集团是一家从概念到餐桌，提供全方位服务的热狗、午餐肉、干香肠和食品服务和零售袋装食品的加工商。 Meat_sl4 福喜集团通过以正确的方式引入正确的口味来保持潮流的领先地位。 Meat_sl5 OSI集团成立于1909年，前身为Otto &儿子公司。 Meat_sl6 阿米克农场(Amick Farms)是福喜集团(OSI)的子公司，是一家为零售和餐饮服务提供优质谷饲家禽的全面综合加工商。 年度最佳冷藏加工机:与食物有关 mayerm@bnpmedia.com(玛丽娜·梅尔)

ASK Foods started as a love affair.

 //www.578566.com/articles/86545 2013年1月18日星期五10:10:00 -0500//www.578566.com/articles/86545-refrigerated-processor-of-the-year-all-about-the-food 厨师问食物 该公司首席执行官温迪·迪马特奥·霍尔辛格(中)称赞她的厨师们创造了ASK Foods的800多种食谱。 问汤 ASK Foods提供丰富、丰盛、受厨师启发的汤，从传统的鸡肉面到更现代的马里兰螃蟹和蔬菜。 问沙拉 ASK Foods的沙拉系列涵盖了海鲜、土豆、意大利面、蛋白质和蔬菜等各种食品。 文迪和迪先生 首席执行官温迪·迪马特奥·霍尔辛格和她的父亲以及ASK食品的联合创始人，已故的罗伯特·迪马特奥。 ASK品牌集装箱 ASK食品生产纯天然，不含防腐剂的新鲜熟食沙拉，甜点和预制食品和冷冻entrées，配菜和早餐entrées。 今天的Chef大楼 ASK Foods通过其零售展柜Today 's Chef测试销售产品，该展柜距离宾夕法尼亚州帕尔米拉(Palmyra)只有八个街区。、植物。 年度最佳冷藏加工机:一毛钱的变化 mayerm@bnpmedia.com(玛丽娜·梅尔)

Whatever the customer wants, the customer gets. Sounds too easy, right? But, for the folks at ASK Foods, Inc., being quick and flexible is simply part of the job.

 //www.578566.com/articles/86549 2013年1月9日星期三10:30:00 -0500//www.578566.com/articles/86549-refrigerated-processor-of-the-year-change-on-a-dime 植物的故事 意大利面从烹饪系统吊入冷却装置。照片由薇姬·辛普森拍摄，www.simoneassociates.com 通心粉沙拉 自动预包装生产线每分钟能装满60个容器，并配有环绕标签，可以装满从8盎司到3磅的所有容器。照片由薇姬·辛普森拍摄，www.simoneassociates.com 水壶 七个不同的水壶，每个水壶可以容纳1000磅的意大利面，增加了排队的灵活性。照片由薇姬·辛普森拍摄，www.simoneassociates.com 意大利面沙拉勺 在配方和包装线上，较大尺寸的螺旋意面沙拉是手动填充的，以保持质量和外观。照片由薇姬·辛普森拍摄，www.simoneassociates.com 放入盒式螺旋烤箱烘烤 两个旋转烤箱系统的设计烘焙高端entrées。在冷藏的时候;在冷冻食品公司的访问中，ASK食品公司正在烘焙千层面。照片由薇姬·辛普森拍摄，www.simoneassociates.com 千层面在盒子里烤 盒内烘烤托盘为食品安全提供了终极保护，因为没有人手干扰。照片由薇姬·辛普森拍摄，www.simoneassociates.com 仓库 大多数成品在24到30小时的时间内从7个码头装船。照片由薇姬·辛普森拍摄，www.simoneassociates.com QA实验室 ASK食品公司进行真实的保质期测试。在这里，质量保证主管马克·道尔正在测试有氧菌落计数、酵母/霉菌和大肠菌群。照片由薇姬·辛普森拍摄，www.simoneassociates.com 冷厂操作:向前聚焦 garrisonr@bnpmedia.com(鲍勃·加里森) reserve ’s在短短五个月内增加了七家工厂–并专注于质量、食品安全和客户服务。 //www.578566.com/articles/85825 2012年1月1日，星期日，22:42:00 -0500//www.578566.com/articles/85825-cold-plant-operations--forward-focus 里色尔的新方法 garrisonr@bnpmedia.com(鲍勃·加里森)

Nation’s largest refrigerated prepared foods processor embraces new branding, products and categories – and the start of a historic new chapter in its story.

 //www.578566.com/articles/85811 2012年1月1日，星期日，22:24:00 -0500//www.578566.com/articles/85811-reser-s-fresh-approach 植物内部:关注奖品 garrisonr@bnpmedia.com(鲍勃·加里森) 布朗特精品食品公司一直专注于食品安全，质量，同时扩大其工厂和产品线。 //www.578566.com/articles/85824 2011年12月1日星期四19:56:00 -0500//www.578566.com/articles/85824-inside-the-plant--eyes-on-the-prize 2011年伟德betvicror度最佳冷藏食品加工者:四季公司 garrisonr@bnpmedia.com(鲍勃·加里森) 布朗特精细食品公司通过投资、收购和创新，成为优质冷藏混合食品的全年领导者。 //www.578566.com/articles/85822 2011年12月1日星期四19:24:00 -0500//www.578566.com/articles/85822-2011-refrigerated-foods-processor-of-the-year--company-for-all-seasons 看到需求。满足需求。 garrisonr@bnpmedia.com(鲍勃·加里森) Sandridge food ’s Medina, Ohio，工厂适应，创新，以提供烹饪，食品安全的承诺。 //www.578566.com/articles/83364 2011年1月3日星期一11:22:00 -0500//www.578566.com/articles/83364-see-a-need-fill-a-need 表明立场 garrisonr@bnpmedia.com(鲍勃·加里森) 已经是新鲜食品的冠军，Sandridge食品公司在冷藏食品安全方面迈出了行业领先的一步 //www.578566.com/articles/83399 2011年1月3日星期一10:26:00 -0500//www.578566.com/articles/83399-take-a-stand
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