感谢所有参加我们第十届年度最佳冷冻零售产品竞赛的人!

提名的产品从创新产品到知名品牌,不一而足Boba Bam速溶红糖一种可以在一分钟内从冷冻变成即食的即食珍珠饮料,被选为第一名。除了Boba Bam的简介,我们还与公司的联合创始人Bob Yau和Brian Khoddam坐下来,为一集来自Cold Corner播客

其他前五名的产品在5月份的在线投票中从十多个提名产品中脱颖而出,本期对它们进行了详细介绍:

第二名:巴西咬披萨

莫娜咖喱速冻煎锅套餐

4 .红男爵满满的披萨

奥尔登有机沙士浮动酒吧


准备好为我们的下一场比赛投票吧最佳冷藏零售新产品伟德BETVLCTOR下载-这将持续到8月。

根据美国冷冻食品研究所(AFFI)在2022年AFFI- con大会上公布的统计数据,冷冻食品一直是大流行的一大动力,在大流行之前的三年里,其增长速度已经超过了食品和饮料的总量。你可以在我们的封面故事中读到更多关于这个行业的状况。

我也很高兴介绍四位在供应链和物流行业担任领导职位的女性,我邀请你阅读她们的故事。

专门投资植物性食品和产品的投资公司VegTech Invest的总裁兼基金经理萨沙·古德曼(Sasha Goodman)博士撰写了植物性蛋白质的大宗商品前景。

我们七月的“热门城市”是丹佛,让我们一起来看看这座一英里高的城市和它的冷库气候。

在“七月冷食品高管问答”环节,我们采访了盖尔•贝克尔(Gail Becker)。她是一位母亲,六年前辞去了在美国企业的工作,创立了以蔬菜为主的冷冻食品品牌CAULIPOWER,以菜花皮披萨起家。

我们的技术展示重点是制冷控制和设备。