蒂拉穆克县乳品协会(TCCA)是一家认证的B级公司，承诺到2050年实现以下乳制品行业的净零气候行动目标:
- 实现温室气体中和
- 优化水的利用效率，同时最大限度地循环利用
- 通过优化利用肥料和养分来改善水质
为了促进实现净零目标，TCCA设定了到2030年将范围1、2和3温室气体(GHG)排放减少30%的中期目标。
“在TCCA，我们的农民使用下一个”TCCA管理执行副总裁保罗·斯奈德说。“自1909年我们成立以来，我们的农场主们在建造一切时都着眼于长远，以确保农场和社区世世代代都在这里。这就是为什么做好牛和农场、人和产品、社区和环境的管家，是我们所做一切的核心。”
气候行动计划:进展路线图
TCCA的环境可持续性目标是由其新制定的气候行动计划支持的，该计划确定了随着时间的推移取得与气候相关进展的战略。TCCA与所有部门通力合作，制定了超过25项战略，以帮助实现2030年的目标。TCCA还与外部顾问合作计算了排放基准以及相关目标。
斯奈德说:“我们在加工厂使用的电力、蒸汽和燃料，以及为我们的办公室和车队提供动力，只占我们总排放量的3%(范围1和2排放)。”“我们在履行气候承诺方面面临的最大挑战将是让我们的供应链合作伙伴减少范围3的排放，这占我们总排放量的97%。”
设施及车队
作为气候行动计划的一部分，TCCA将投资改善其设施和车队，同时与供应链合作伙伴开展以下行动:
- 能源效率:2021年，TCCA已经实施了节能举措，预计每年将节省20万千瓦时和142公吨二氧化碳当量。展望未来，TCCA将继续确定并实施节能项目。
- 可再生能源:目前，TCCA采购的电力85%来自可再生能源。通过对现场可再生能源、可再生能源证书(RECs)或两者结合的投资，TCCA将努力在2030年实现100%的目标。
- 可持续船队转型:TCCA正在制定近期战略，将其16辆柴油卡车转换为替代低碳燃料，目标是到2030年完全转换。他们还使用新技术来改善驾驶习惯，从而提高安全性并增加MPG，并通过EPA SmartWay计划与外部运营商合作。
- 减少食物浪费:2020年，TCCA加入了10x20x30粮食损失和浪费倡议，承诺到2030年将其加工厂的粮食浪费减少50%。通过将食物垃圾转化为动物饲料或完全避免食物垃圾，TCCA可以进一步减少排放。
在农场
- 乳制品Biodigesters:消化器使用创新技术将粪便废物转化为能源或可再生天然气、肥料和床上用品，这是TCCA许多农民和牛奶供应商正在采用的做法。
- 肥料添加剂:TCCA正在蒂拉穆克县的农场试用一种纯天然粪肥罐添加剂，这种添加剂可以减少异味，并已被证明可以减少20%的甲烷。目前，有20个农场在粪池中使用了这种添加剂。
- 肠排放:牛有惊人的消化系统，可以将草、玉米和农业副产品转化为健康的食物，但这会导致肠道排放——牛打嗝。TCCA将继续跟踪饲料添加剂的创新，如海藻和其他补充剂，显示出减少肠道排放的潜力。有效和可用的补充剂将在我们的合作中试用和倡导。
- 再生农业实践:事实证明，覆盖种植、低耕或免耕以及施用堆肥可以减少温室气体排放，同时建立土壤健康、增强微生物群落并改善水质。目前，95%的TCCA农户采用覆盖种植，许多农户在饲料生产区同时使用低耕和堆肥。这些类型的实践将是帮助实现既定目标的重要一步。
包装
气候行动计划还包括TCCA在2021年宣布的包装目标。包装目标包括具体措施，例如到2025年将纸质包装的回收含量提高到50%，塑料包装的平均回收含量提高到20%。TCCA资助了一项生命周期评估，该评估发现，做出这些改变可以显著减少其包装组合中的温室气体排放。此外，TCCA还致力于实现到2030年其包装解决方案100%可回收、可重复使用或可堆肥的目标。
“我们的气候行动计划是路线图，而不是GPS。实施需要坚持不懈，并在我们的合作社和外部与我们的供应链和客户持续合作。”Snyder说。“虽然我们没有所有的答案，但我们确实致力于持续改进，挑战的心态和来自我们农民的灵感，这将有助于保护和维护我们的生态系统，现在和后代。”
关于蒂拉穆克县乳品协会
蒂拉穆克县乳品协会(TCCA)成立于1909年，是一个农民拥有的合作社，最近获得了认证B公司(B公司)的殊荣，并以其致力于以最自然的方式向市场提供最一致，最好的味道，最高质量的乳制品而自豪。Tillamook坚信每个人都应该拥有真正的食物，让他们每天都感觉良好，Tillamook生产国际公认的、屡获殊荣的奶酪以及卓越的冰淇淋、黄油、奶油芝士酱、酸奶和酸奶油，秉承坚定的价值观，从不牺牲或牺牲质量来获取利润。TCCA由近80个农业家庭拥有，主要位于俄勒冈州的蒂拉穆克县。TCCA在俄勒冈州的蒂拉穆克和博德曼设有生产设施，在全州拥有900多名员工。蒂拉穆克乳品店是俄勒冈州海岸最大的旅游景点，也是该州最受欢迎的景点之一，每年吸引超过100万名游客。
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