对于美国食品公司来说，”美味的食物。制作简单。不仅仅是一种策略，而是做生意的唯一途径。

伊利诺斯州罗斯蒙特的首席销售官Andrew Iacobucci说:“我们为运营商提供了无与伦比的各种创新产品和服务，以帮助我们的合作伙伴在竞争中脱颖而出，保持他们的运营效率、盈利能力和更易于管理。”总部设在美国的餐饮服务分销商。

美国食品控股公司(US Foods Holding Corp.)的历史可以追溯到150多年前爱荷华州迪比克(Dubuque)的里德-默多克公司(Reid-Murdoch Co.)，该公司通过马车队向西部边境运送物资。该公司在2011年之前以美国餐饮服务公司的名义运营，在2016年首次公开募股之前被称为美国第十大私营公司。

快进到今天，这家市值240亿美元的公司是美国第二大餐饮服务分销商。

迄今为止，美国食品公司与25万客户合作，包括独立经营的单一和多单元餐厅、餐厅概念和连锁店、医院、养老院、酒店/汽车旅馆、乡村俱乐部、政府和军事组织、学院/大学和全国各地的零售店，提供约40万份新鲜、冷冻和干制食品和非食品产品。

它从5000个供应商采购，管理6000辆卡车的车队，监督63个分销设施，并经营6个CHEF 'STORE地点。

此外，美国食品公司经营着14家加工厂，其中包括12家股票码提供高质量的板心，定制切割和包装到客户规格的设施;Freshway食物是一家水果和蔬菜加工商、再包装商和分销商;而且节省海鲜他是一家海鲜加工商和分销商。

但是，将美国食品与其他食品服务分销商区别开来的是它有能力在员工中做出积极的改变，提高其设施和车队的效率，并不断提供创新的，流行的产品。这里是它被命名的原因冷藏和冷冻食品2019betvictro伟德体育

今年8月，美国食品公司推出了独家电子商务平台美国食品直销(US Foods Direct)，让运营商更容易获得难以找到的食材，如特种香料、调味料、草药、意大利面、面粉、酱汁或油，以及植物性蛋白质、无乳制品或纯素替代品和无麸质产品等流行产品。

市场的颠覆性

Iacobucci说，帮助经营者满足日常运营需求的技术解决方案将继续在餐饮服务分销的未来发挥关键作用。

他补充说:“我们的运营商可以接触到各种各样的支持人员，比如我们的Food Fanatic厨师网络、我们的本地化餐厅运营顾问等等。”

这就是为什么上个月，美国食品公司宣布美国食品直销，公司独家电商平台。整合到该公司的在线订购平台，US Foods Direct让运营商更容易获得难以找到的食材，如特种香料、调味料、草药、意大利面、面粉、酱汁或油，以及流行的产品，如植物性蛋白质、无乳制品或纯素替代品和无麸质产品。

Iacobucci说:“这是真正的一站式独特食材商店，将使我们的经营者的菜单在竞争中脱颖而出，帮助他们节省时间和资源。”伟德国际始于1946

美国食品公司在美国10多个城市举办美食狂热现场活动，帮助经营者跟上行业趋势，增加销售额和业务增长。

美国食品公司新的CHECK业务工具计划帮助运营商理解所有的技术解决方案，以帮助推动交通，简化人员配置，减少浪费。

此外，美国食品移动服务允许运营商在移动设备或平板设备上检查、编辑、创建新订单并跟踪配送情况。

电子商务和数字副总裁Gene Carbonara说:“我们在这些工具上投入了大量资金，让我们的客户生活更轻松，并提高了底线。”“美国食品公司已经建立了一个电子商务渠道，我们25万名客户中有四分之三从我们的35万种产品目录中在线订购产品。美国食品电子商务网站提供列表管理，以帮助客户保持所有订单的组织和一致性。”

这是因为库存管理是电子商务的天然补充，而美国食品公司的移动库存设计用于客户在任何地方，即使他们离线。

“通过电子商务平台更准确地管理库存的能力有助于运营商改善他们的菜单规划和盈利能力。许多餐厅经营者不知道菜单上的菜品价格是多少，也不知道他们卖出了多少，但有了电子商务工具，我们能够更好地帮助他们管理业务，”卡博纳拉补充道。“我们正在使用数据和分析来销售和防止订单输入错误，我们还使用分析来提醒客户他们经常购买的产品没有出现在订单中。我们还检查订单历史，寻找不寻常的订单数量。这是与卖家不得不审查所有订单相比的第二道防线。”

今年5月，美国食品公司的数百名员工参加了为期一周的“春季服务”活动，他们为各种对抗饥饿的组织打包了9万多份膳食和零食。

食物的第一

2016年，美国食品公司介绍了服务好程序该公司推出了一系列25种产品，包括认证有机鸡蛋、可持续来源的海鲜等，以帮助厨师和餐饮服务运营商满足日益增长的食客对更可持续食材的需求。如今，该产品组合包括350多种可持续食品和非食品产品，另有500种海鲜产品目前正在接受公司的进度检查计划，该计划旨在识别正在符合美国食品标准的海鲜产品。服务好项目可持续性标准。

“我们的服务好产品组合以负责任的来源或有助于减少废物的产品为特色。它包括可持续的海鲜、负责任的一次性用品、支持负责任的农业实践的产品、负责任的蛋白质来源，以及根据采购和/或制造方式有助于减少浪费的产品，”产品开发和创新副总裁Stacey Kinkaid说。

美国食品公司每年2-3次开发近20-30种流行产品独家新闻发射。

“比如，我们最新的2019年夏季独家新闻以配送、外卖、外卖和零售产品解决方案为特色，以应对便利餐饮市场的快速增长，”金凯德说。“许多产品都在这方面得到了突出独家新闻推出也是我们的一部分服务好可持续的产品组合。这些可持续的产品对于市场中的运营商特别有帮助，因为不断变化或新兴的法规要求他们为外带容器和其他一次性物品寻找替代产品。”

就在去年，美国食品公司推出了不能发音的列表initiativE公司的目标是生产成分简单、更易辨认的产品。的不能发音的列表含有80多种成分，如人工香料、人工色素、高果糖玉米糖浆、鸟苷酸二钠、苯甲酸钠和味精，该公司将在其1000多种独家品牌产品中避免使用。

“不能发音的列表金凯德说:“我们的倡议与我们的愿望相一致，让我们的运营商更容易满足对简单的‘回归基本’成分的需求。”

高效节能的车队和设施

作为公司对企业社会责任的承诺的一部分，美国食品公司不断提高其新的和现有的设施和车队的效率。

设计和施工总监Art Roman说:“我们通过结合许多能源和环境改进来做到这一点，比如增加高效制冷系统和LED照明。”“当我们从头开始建造一个新设施时，我们还努力使用当地采购和回收的家具和建筑材料。我们的配送中心需要能源来储存、冷藏和管理我们庞大的产品组合。我们努力降低业务的能源强度，自2015年以来，我们的广泛业务已经实现了10%以上的改善。”

美国食品公司(US Foods)发布了2019年夏季独家冰淇淋，其中包括送货、外卖、速食和零售产品解决方案。

美国食品公司目前运营着三家获得能源与环境设计(LEED)银认证的工厂，另外两家工厂——加利福尼亚州萨克拉门托和新奥尔良——正在建设中。

美国食品公司还在六个配送中心安装了太阳能电池阵列，其中包括位于新泽西州珀斯安博伊的8.4兆瓦太阳能电池阵列，据称这是该州最大的太阳能电池阵列。通过这种方式，美国食品公司每年产生1300多万千瓦时(kWh)的电力。

美国食品公司还优化了路线以减少行驶里程，并根据路线类型优化车辆尺寸以提高运输效率。事实上，在2017年，美国食品公司实现了每箱运输燃料加仑数减少8%，范围1和范围2排放强度减少约8%。

现场运营高级副总裁Dario Skocir表示:“用卡车运送产品是我们业务的核心。

车队的其他改进包括安装拖车裙架以帮助抵抗风，以及使用经过smarway验证的轮胎和轮胎充气系统以帮助提高燃油效率。延长排油时间表可以减少油的使用，减少油的浪费，在车辆中使用重量较轻的油有助于提高燃油经济性。

此外，美国食品公司选择了具有空气动力学设计的新车型，以提高燃油效率，以及以较低RPM运行的发动机，以减少排放。这些新型车辆包括与发动机连接并实时监测性能的最先进的诊断设备。

此外，美国食品公司实施了55辆压缩天然气(CNG)汽车，以减少卡车排放。

“在美国食品公司，我们对运营商的业务进行了更深入的思考，以推动他们的成功——哪些是有效的，哪些是潜在的。从财务、运营到交通，我们都是真正的合作伙伴，可以在运营商的整个过程中为他们提供支持。”Iacobucci说。“我们真的致力于为运营商带来新的想法，帮助他们打破现状，推动他们继续取得成功。”